佐賀県唐津市、唐津バイパス202号線から少し入った所にあるラーメン屋さん。
駐車場が狭いので、停める時には注意してください。
一言でいうと、泡系ラーメン。(¥650)
スープは口当たりが非常に滑らかでクリーミーです!!
鶏ガラ出汁の旨味も豊かでほんのり甘みも感じられ、コクのある良い味に仕上がっています。
麺は細麺と縮れ麺から選べます。もっちりしたコシがありスープとの相性は抜群。
具材はチャーシュー、木耳、紫玉ねぎの3種。チャーシューは大判で厚みもそれなりにありますが、身はホロホロで柔らかいです!!木耳はスライスではなく丸ごと入っていて、コリッとした食感でした。紫玉ねぎは結構量が多めです。甘みもありますが辛みもあります!!
美味しかったので替え玉（150円）を注文!!
テーブルに色んな調味料が置かれています。 今回は柚子胡椒を入れてみたところ、ピリッとした刺激が加わり、また違った味が楽しめました。
めん処 り庵
佐賀県唐津市鏡4590 ℡0955-58-9348
営業時間：月～水,金～日 11:00～14:00,17:00～20:00
定休日：木曜日
