佐賀県大町町で食べられるというご当地麺『大町たろめん』。
大町たろめんは、牛骨を使用したスープに生姜を効かせ、具材には野菜をたっぷりと、麺は細いうどん麺を使用するという麺料理。
今回「たろめん」を食べに大町町へ。34号線沿いにある家族庵。
この看板が目印になるのですぐわかります!!駐車場もたくさんあるので凄く行きやすです。
このお店はたろめん以外にも、うどん・そば、様々な定食類や丼ものなど、幅広いメニューを取り揃えた食事処です。
メニューのどこにたろめんが書いてあるのかわかりにくかったですが、無事発見。
たろめんには特にバリエーションはなく1種類のみだったので、注文に悩まず済みました。
大町たろめん（¥650）
見た目はちゃんぽんのような印象。
具材は
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、キクラゲ、エビ、豚肉などでスープは濃厚な旨味に塩気もやや強めで美味しい‼︎
麺は平打ちの細うどんで、かなり柔目のもっちり食感です‼︎
ちゃんぽんっぽい感じの味もありながら結構個性的な味。
生姜がかなり効いているので、生姜強めのちゃんぽんうどんという感じですかね？
具材もたっぷりで麺も多めに感じ、結構食べ応えあります。
あまり食べたことのないタイプの料理で面白かったので、食べに来ておいて良かったです。
お店によって味付けの違いがあるらしいので、一度他のお店でも食べ比べてみたいです。
家族庵
佐賀県杵島郡大町町大町上大町978-1 ℡0952-82-3497
営業時間：11:00～21:00
定休日：火曜
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
