佐賀県千代田町385号線沿いにあるお店。田園風景の中にあるのですぐわかります。
うどん屋さんの跡地で2015年4月にオープン。うどん屋さんの跡地だけあって駐車場がとっても広く行きやすいです。
お店は開放的で居心地のよいカフェスペースで、地元産のオーガニック食材を使った身体に優しいランチや手作りのケーキなどが提供されています。
今回は店内のカフェスペースでランチをいただきました!!
12時ごろに行った時はすでに満席。30分ほど待ってテーブル席へ案内してもらいました。
メニュー表の表にはこだわりが表記してあります。
素材にこだわっている為、お値段はやや高めに感じる方もおられると思います。
今回は『えこびとごぜんランチ¥1,500』和食と洋食の二つ（メインは週替わり）を注文しました。
今回のメインはこちら👇
(和)エビマヨ
(洋)自家製ソーセージ サルシッチャのショートパスタ
第一印象は凄くあっさりでめちゃくちゃ美味しい!!
自家製のドレッシングやメインのエビチリやキッシュなど素材の味がしっかりと感じれて、無駄な油分が使われてないのがわかりました!!やや少なめかなぁ〜と思ってましたが、食べるとお腹いっぱい。デザートには自家製プリン。これまた、とろけすぎるくらい柔らかくてミルクの味が濃厚でとても美味しかったです。
勿論、プリンはお土産に買ってかえりました。
更に店内奥には雑貨もあり、木の香りが心身ともにリフレッシュできる空間になっています。
デートや女子会、ゆっくり過ごしたい方におすすめ。
ecobito(えこびと)
佐賀県神埼市千代田町迎島1282-6 ℡0952-20-0388
営業時間：11:00～18:00
定休日：水曜日
