ラーメン・うどん・麺

元祖佐賀つけ麺 孤虎

佐賀県西松浦郡有田町、西有田駅から徒歩4分で行けるつけ麺屋さん🍜駐車場も20台ほどとめれます🚗

和風の外観。ちょっと高級な料亭に来た感じでワクワク🤣並んでる間にメニューを選ぶスタイル。

正直、価格設定はやや高めな感じがします‼︎

店内に入り食券を買ってつけ麺の食べ方を見ながら来るのを待ちます😋

ついに来ました‼︎‼︎第一印象は、凄く綺麗なつけ麺‼︎

昆布水つけ麺の食べ方は

(1)藻塩を振りかけて

(2)お好みでワサビをつけて

(3)気が向いたら、つけ汁に浸けて

(4)最後に残った昆布水をつけ汁に入れてスープまで楽しむ

麺は全粒粉入りの太麺で昆布出汁に浸かっています。昆布水は冷たく、昆布の塩加減があっさりしていていい感じです。麺自体も冷水で締めてあるようでもちっとした強いコシがあります。

スープは甘みの強い醤油ベースの純和風な味わいです。相性抜群でめちゃくちゃ美味しいです‼︎

ワサビをつけて食べると更に締まった感じがして最高‼︎‼︎

やや高めの価格と感じましたが、食べると大満足のつけ麺でした😋✨

孤虎

佐賀県西松浦郡有田町乙2236-8

℡0952-12-3456

営業時間:11:00〜16:00

Ishibashi Masaya

投稿者の記事一覧

生まれも育ちも佐賀県のみやき町。根っからの田舎っぺです!!
「佐賀のグルメ情報が少ない!」との想いから、ぐぐさが立ち上げを思い立つ。
現在は理学療法士で病院勤務と個人事業の両立を目指してます。

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